{"id":17634,"date":"2018-09-07T00:00:00","date_gmt":"2018-09-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/come-prevenire-le-intossicazioni-alimentari-in-viaggio\/"},"modified":"2019-02-11T00:00:00","modified_gmt":"2019-02-11T00:00:00","slug":"come-prevenire-le-intossicazioni-alimentari-in-viaggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intermundial.it\/blog\/come-prevenire-le-intossicazioni-alimentari-in-viaggio","title":{"rendered":"Intossicazione alimentare in viaggio: come evitarla"},"content":{"rendered":"\n

\u00c8 risaputo: quando si viaggia, soprattutto verso Paesi esotici o dove le condizioni igieniche sono precarie, \u00e8 facile imbattersi in un ‘intossicazione alimentare<\/strong>. Molte persone che viaggiano vanno incontro a disturbi gastroenterici, spesso non gravi e di breve durata, che si risolvono spontaneamente in pochi giorni, ma che possono comunque che guastare le vacanze<\/strong> o le attivit\u00e0 programmate. Bisogna precisare che non necessariamente l’intossicazione alimentare sia dovuta alla non salubrit\u00e0 dei cibi, spesso infatti \u00e8 solo una questione di tempo. Il nostro organismo, ed in particolare il nostro apparato digerente, si devono abituare ad una diversa alimentazione. \u00c8 quindi necessario attenersi a poche e semplici regole<\/strong>, soprattutto nei Paesi caldi o con condizioni igieniche non ottimali per evitare di soffrire i sintomi dell\u2019intossicazione alimentare. <\/p>\n\n\n\n

Rimedi intossicazione alimentare <\/h2>\n\n\n\n

Evitate di bere l\u2019acqua del rubinetto <\/h3>\n\n\n\n

Intossicazione alimentare rimedi: aseconda del vostro destino di viaggio, \u00e8 molto importante evitare di consumare l\u2019acqua del rubinetto. L\u2019acqua. infatti, \u00e8 la maggiore portatrice di virus e batteri e per questo \u00e8 meglio evitarla. Allo stesso modo, non mangiate insalate, frutta o verdura che siano state lavate con acqua e, se volete essere veramente scrupolosi, pulitevi i denti usando una bottiglia di acqua. Controllare che le bottiglie siano ben sigillate e non riciclate ed evitate i cubetti di ghiaccio. l\u2019acqua deve essere microbiologicamente e tossicologicamente pura; solo le acque imbottigliate sono state preventivamente sottoposte ad un controllo di igiene e sicurezza. In mancanza di acqua potabile, consumarla solo dopo bollitura o con l\u2019aggiunta di qualche disinfettante <\/p>\n\n\n\n

Hotel, ostelli e ristoranti <\/h3>\n\n\n\n

Prima di partire fate una ricerca dei luoghi dove potete dormire e dei ristoranti dove potete mangiare. Una volta in viaggio cercate di evitare i posti non puliti e non mangiate lungo la strada o nei mercatini. \u00c8 importante verificare, per quanto possibile, le condizioni di igiene del ristorante e del posto dove vi fermerete a dormire. Non acquistare generi alimentari da venditori ambulanti<\/strong>: purtroppo, a volte, le norme igieniche non vengono rispettate e alcune situazioni risultano pi\u00f9 \u201ca rischio\u201d di altre. <\/p>\n\n\n\n

Intossicazione alimentare cosa fare <\/h3>\n\n\n\n

Curate l\u2019igiene personale, usate acqua potabile anche per lavarvi i denti, lavatevi sempre le mani prima dei pasti<\/strong> e dopo l\u2019uso dei servizi igienici: le mani vanno sempre lavate con acqua e sapone prima dei pasti, dopo l\u2019uso dei servizi igienici, dopo il contatto diretto con persone malate, con bambini al di sotto dei 5 anni e con gli animali. Se il sapone non \u00e8 disponibile si consiglia di usare disinfettanti per le mani a base di alcool. In quest\u2019ultimo caso bisogna aver cura che le mani non siano eccessivamente sporche poich\u00e9 il disinfettante potrebbe non avere effetto. In commercio sono presenti numerose preparazioni tascabili e di semplice uso. <\/p>\n\n\n\n

Evitate cibi crudi <\/h3>\n\n\n\n

Consumate solo cibi ben cotti, ancora caldi<\/strong>: per sicurezza, le norme igieniche prevedono che la temperatura ottimale dell\u2019alimento da consumare sia quella di 60\u00b0C \u2013 70\u00b0C fino al centro dell\u2019alimento stesso, temperatura a cui molti, se non tutti, batteri e virus vengono distrutti o resi innocui. Sarebbe anche opportuno che l\u2019alimento, una volta cotto, venga consumato abbastanza velocemente, per impedire che si ricostituisca la flora microbica: mentre si raffredda a temperatura ambiente, l\u2019alimento torna ad essere esposto ai patogeni dell\u2019ambiente stesso. <\/p>\n\n\n\n

ACQUISTA UN\u2019ASSICURAZIONE DI VIAGGIO<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"intossicazione-alimentare-quanto-dura\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Non consumate cibi a base di pesce <\/h3>\n\n\n\n

L\u2019intossicazione alimentare da pesce \u00e8 molto comune, cercate quindi di evitare frutti di mare e pesce in generale<\/strong>, se non sono cotti e ben conservati possono essere pericolosi per l\u2019organismo. Alcuni alimenti come latte, carne, pesce, uova, sono facilmente deteriorabili perch\u00e9 ricchi di nutrienti come proteine, grassi e zuccheri. Inoltre, il latte contiene molta acqua, ambiente privilegiato per la vita in genere, e quindi anche per microbi, batteri o agenti patogeni. I frutti di mare sono animali \u201cfiltratori\u201d, sono cio\u00e8 animali che per nutrirsi \u201cfiltrano\u201d l\u2019acqua in cui vivono, se l\u2019acqua stessa \u00e8 inquinata, il frutto di mare rappresenta un \u201cconcentrato\u201d di sostanze o organismi patogeni. <\/p>\n\n\n\n

Intossicazione alimentare rimedi <\/h3>\n\n\n\n

Frutta e verdure crude vanno consumate solo dopo averle sbucciate<\/strong> e lavate. Buona norma \u00e8 quella di sbucciare la frutta, in quanto alcune sostanze come additivi, pesticidi o inquinanti casuali possono depositarsi sulla buccia e penetrare all\u2019interno del frutto. Togliere la buccia vuol dire diminuire il rischio di ingerire queste sostanze. Stesso discorso vale per la verdura cruda che va abbondantemente sciacquata con acqua sicura. \u00c8 comunque preferibile consumare verdure cotte, se non si \u00e8 certi della pulizia dell\u2019acqua usata nei luoghi di ristorazione. <\/p>\n\n\n\n

Intossicazione alimentare rimedi: medicinali ed assicurazione di viaggio <\/h3>\n\n\n\n

Per ogni precauzione portare con voi del cioccolato, delle mandorle e delle barrerete proteiche. Inoltre, munitevi di una bottiglia d\u2019acqua, o acquistate delle compresse per purificare l\u2019acqua e, ovviamente, non dimenticate i medicinali<\/a> ed i farmaci per intossicazione alimentare <\/strong>necessari in caso di malanno. Una delle preoccupazioni principali dei viaggiatori<\/strong> \u00e8 quelle di ricevere, in caso di bisogno, assistenza medica e sanitaria nel Paese dove ci si trova in viaggio. Fra le coperture delle assicurazioni di viaggio pi\u00f9 richieste troviamo quelle contro malattie o infortuni, fondamentali quando si viaggia verso luoghi dove il servizio sanitario \u00e8 carente o dove i costi per l\u2019assistenza medica sono elevati. Per questo motivo, le spese di assistenza sanitaria degli italiani all\u2019estero sono uno dei motivi pi\u00f9 importanti per acquistare un\u2019assicurazione sanitaria per viaggi all\u2019estero<\/a>. Con le polizze assicurative di InterMundial<\/strong>, sono coperte le spese di assistenza medica e sanitaria, il rimpatrio, il trasporto sanitario di feriti o ammalati, il trasferimento di un familiare in caso di ricovero ospedaliero dell\u2019assicurato, la convalescenza in hotel, l\u2019invio di medicinali non reperibili all\u2019estero e molte altre importanti coperture. <\/p>\n\n\n\n

ACQUISTA UN\u2019ASSICURAZIONE DI VIAGGIO<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il cibo che mangiamo in viaggio pu\u00f2 essere contaminato da batteri potenzialmente pericolosi per la salute. Ecco come dovremmo lavare e conservare gli alimenti che mangiamo per evitare l\u2019intossicazione alimentare.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"im_post_views":18,"im_post_updated_override":"Mon Feb 11 2019 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)","footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-17634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consigli-e-tecnologia"],"acf":[],"yoast_head":"\nIntossicazione alimentare in viaggio: come evitarla<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il cibo che mangiamo in viaggio pu\u00f2 essere contaminato da batteri potenzialmente pericolosi per la nostra salute. 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