{"id":12871,"date":"2014-04-14T00:00:00","date_gmt":"2014-04-14T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/curiosidades-desayuno-tradicional-mexicano\/"},"modified":"2024-06-11T00:00:00","modified_gmt":"2024-06-11T00:00:00","slug":"curiosidades-desayuno-tradicional-mexicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/curiosidades-desayuno-tradicional-mexicano","title":{"rendered":"\u00bfSabes c\u00f3mo es un desayuno tradicional mexicano?"},"content":{"rendered":"\n

Despu\u00e9s de conocer un desayuno tradicional japon\u00e9s, nos trasladamos a otro continente y a otra cultura gastron\u00f3mica muy diferente: M\u00e9xico<\/strong>. Lo importante en un desayuno mexicano es la cantidad de energ\u00eda y nutrientes que aporta, necesarios para afrontar el d\u00eda, por lo que siempre consistir\u00e1 en alimentos cal\u00f3ricos, con una fuerte presencia de hidratos de carbono, prote\u00ednas y las vitaminas de los vegetales. La base central de un desayuno tradicional mexicano<\/strong> son los huevos rancheros o los chilaquiles, dependiendo de la regi\u00f3n, acompa\u00f1ados de un plato de frijoles con chile y un zumo de frutas. Los huevos rancheros constan de huevos fritos y pimientos sofritos, con un cierto parecido al pisto espa\u00f1ol pero colocado sobre tortillas de ma\u00edz. Los chilaquiles, por su parte, son algo m\u00e1s laboriosos de cocinar y se componen de totopos, es decir, ma\u00edz tostado, ba\u00f1ados en salsa de chile, queso y alg\u00fan tipo de carne. Adem\u00e1s de los frijoles con chile, dependiendo de cada regi\u00f3n, estos platos se acompa\u00f1an de otros propios de la cocina tradicional mexicana como la Machaca, carne seca triturada, o la Cochita Pibil, un plato de carne de cerdo marinada en chile y naranja.\u00bfTe has quedado con hambre? Descubre los mejores platos del mundo<\/strong> a trav\u00e9s de este v\u00eddeo. \u00a1Dale al play y buen provecho!<\/p>\n\n\n\n

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