{"id":11295,"date":"2014-06-27T00:00:00","date_gmt":"2014-06-27T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami\/"},"modified":"2024-09-19T00:00:00","modified_gmt":"2024-09-19T00:00:00","slug":"ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami","title":{"rendered":"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siempre nos han ense\u00f1ado que existen cuatro tipos de sabores: dulce, salado, \u00e1cido y amargo. Pero existen algunos alimentos que, mezclados con otros ingredientes, dan como resultado un <strong id=\"\">sabor mucho m\u00e1s intenso<\/strong>. Este sabor es el <em id=\"\">umami<\/em>. Al igual que para el sabor dulce necesitamos az\u00facar, para obtener el sabor <em id=\"\">umami<\/em> es necesario que se den tres componentes: <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Glutamato_monos%C3%B3dico\" target=\"_blank\" id=\"\">Glutamato monos\u00f3dico<\/a>, inosinato y guanilato, que fueron descubiertos y extra\u00eddos del <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Kombu\" target=\"_blank\" id=\"\"><strong id=\"\">alga <em id=\"\">kombu<\/em><\/strong><\/a>, <strong id=\"\">bonito seco y <\/strong><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Hongo_Shiitake\" target=\"_blank\" id=\"\"><strong id=\"\">hongos <em id=\"\">shitake<\/em><\/strong><\/a> por cient\u00edficos japoneses a comienzos del siglo XX. Estos componentes est\u00e1n presentes en diferentes ingredientes y es la combinaci\u00f3n de estos con los que obtendremos el sabor <em id=\"\">umami<\/em>, que en japon\u00e9s significa sabroso, un sabor que realza la intensidad de los alimentos. Al combinar estos componentes, lo que obtenemos es una <strong id=\"\">percepci\u00f3n m\u00e1s placentera<\/strong> de lo que estamos ingiriendo: aumenta la salivaci\u00f3n y la sensaci\u00f3n es parecida a cuando sentimos que estamos comiendo algo realmente delicioso. Estos elementos se encuentran <strong id=\"\">naturalmente en algunos alimentos<\/strong>, como en las algas <em id=\"\">kombu<\/em>, virutas de bonito seco, queso parmesano, tomate, pescados, mariscos, carne curada, champi\u00f1ones, espinaca, t\u00e9 verde, salsa de soja, sopa de miso, esp\u00e1rragos&#8230; Por ello, al mezclar algunos de estos ingredientes el resultado es un sabor mucho m\u00e1s intenso que el individual de cada uno. Actualmente, el glutamato monos\u00f3dico se extrae de los alimentos, sobre todo del alga <em id=\"\">kombu<\/em>, y sirve como condimento para otras comidas que no lo poseen naturalmente. En la cocina oriental lo suelen usar como <strong id=\"\"> condimento<\/strong> pero tambi\u00e9n los fabricantes de la industria alimentaria, sobre todo alimentos procesados y \u201ccomida basura\u201d, a\u00f1aden glutamato como potenciador de sabor (el llamado E-620, E-621, E-622\u2026) y algunos estudios advierten que este componente puede despertar la voracidad y el sentimiento de que no puedes parar de comer porque \u201cengancha\u201d, es decir, <strong id=\"\">puede ser adictivo<\/strong>. Otros estudios hablan del Sintoma del Glutamanto Monos\u00f3dico o <strong id=\"\">S\u00edndrome del Restaurante Chino<\/strong>, refiri\u00e9ndose a una serie de s\u00edntomas (migra\u00f1a, sudor, euforia y v\u00f3mitos) que se pueden dar tras ingerir esta sustancia, pero no se sabe con exactitud que \u00e9ste sea el causante. Fuente: <a href=\"https:\/\/www.intermundial.es\/seguros-de-viaje\">InterMundial Seguros de Viaje<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/6703a472ba8103794242a686_66fdc2e1c1c5af25bb70fb7d_requisitos-de-viaje-blog.png\" alt=\"Mapa de requisitos para viajar Intermundial\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"> Mapa de requisitos para viajar Intermundial<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siempre nos han ense\u00f1ado que existen cuatro tipos de sabores: dulce, salado, \u00e1cido y amargo. Pero existen algunos alimentos que, mezclados con otros ingredientes, dan como resultado un sabor mucho m\u00e1s intenso. Este sabor es el umami. Al igual que para el sabor dulce necesitamos az\u00facar, para obtener el sabor umami es necesario que se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":11297,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"im_post_views":236,"im_post_updated_override":"Thu Sep 19 2024 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-11295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Existen algunos alimentos que, mezclados con otros ingredientes, dan como resultado un sabor mucho m\u00e1s intenso. Este sabor es el umami.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Existen algunos alimentos que, mezclados con otros ingredientes, dan como resultado un sabor mucho m\u00e1s intenso. Este sabor es el umami.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Intr\u00e9pidos\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-06-27T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-09-19T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Patricia S\u00e1nchez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Patricia S\u00e1nchez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami\"},\"author\":{\"name\":\"Patricia S\u00e1nchez\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/828e5319de5f47baa90ee1df70b2fe9d\"},\"headline\":\"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami\",\"datePublished\":\"2014-06-27T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-19T00:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami\"},\"wordCount\":387,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami\",\"name\":\"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg\",\"datePublished\":\"2014-06-27T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-19T00:00:00+00:00\",\"description\":\"Existen algunos alimentos que, mezclados con otros ingredientes, dan como resultado un sabor mucho m\u00e1s intenso. Este sabor es el umami.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg\",\"width\":1080,\"height\":720},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Intr\u00e9pidos\",\"description\":\"El blog de viajes de Intermundial\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Intr\u00e9pidos\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-blog-intrepidos-intermundial-es-pt.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-blog-intrepidos-intermundial-es-pt.webp\",\"width\":500,\"height\":96,\"caption\":\"Intr\u00e9pidos\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/828e5319de5f47baa90ee1df70b2fe9d\",\"name\":\"Patricia S\u00e1nchez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b4cf7e0ccd6d17ef37507994d215bcced8c074f5c75abbd64bfeaa816613ebb2?s=96&d=https%3A%2F%2Fwww.intermundial.es%2Fblog%2Fwp-content%2Fthemes%2Fintermundial%2Fassets%2Fimg%2Fcropped-favicon-intermundial-1024x.png&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b4cf7e0ccd6d17ef37507994d215bcced8c074f5c75abbd64bfeaa816613ebb2?s=96&d=https%3A%2F%2Fwww.intermundial.es%2Fblog%2Fwp-content%2Fthemes%2Fintermundial%2Fassets%2Fimg%2Fcropped-favicon-intermundial-1024x.png&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b4cf7e0ccd6d17ef37507994d215bcced8c074f5c75abbd64bfeaa816613ebb2?s=96&d=https%3A%2F%2Fwww.intermundial.es%2Fblog%2Fwp-content%2Fthemes%2Fintermundial%2Fassets%2Fimg%2Fcropped-favicon-intermundial-1024x.png&r=g\",\"caption\":\"Patricia S\u00e1nchez\"},\"description\":\"Durante mi etapa en Intermundial, disfrut\u00e9 creando experiencias digitales que conectaran con los viajeros, desde estrategias en redes sociales hasta contenido inspirador. Como amante de los viajes y los deportes de aventura, mi meta siempre fue aportar valor pr\u00e1ctico y creativo a trav\u00e9s del blog. Aunque ya no colaboro con Intermundial, sigo aplicando mi pasi\u00f3n por el marketing digital como Digital Marketing Specialist.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.intermundial.es\\\/blog\\\/autor\\\/patricia-sanchez\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami","description":"Existen algunos alimentos que, mezclados con otros ingredientes, dan como resultado un sabor mucho m\u00e1s intenso. Este sabor es el umami.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami","og_description":"Existen algunos alimentos que, mezclados con otros ingredientes, dan como resultado un sabor mucho m\u00e1s intenso. Este sabor es el umami.","og_url":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami","og_site_name":"Intr\u00e9pidos","article_published_time":"2014-06-27T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-09-19T00:00:00+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":720,"url":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Patricia S\u00e1nchez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Patricia S\u00e1nchez","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami"},"author":{"name":"Patricia S\u00e1nchez","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#\/schema\/person\/828e5319de5f47baa90ee1df70b2fe9d"},"headline":"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami","datePublished":"2014-06-27T00:00:00+00:00","dateModified":"2024-09-19T00:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami"},"wordCount":387,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami","url":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami","name":"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg","datePublished":"2014-06-27T00:00:00+00:00","dateModified":"2024-09-19T00:00:00+00:00","description":"Existen algunos alimentos que, mezclados con otros ingredientes, dan como resultado un sabor mucho m\u00e1s intenso. Este sabor es el umami.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#primaryimage","url":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/66fdc9d69ff4603579919582_shutterstock_133396742.jpeg","width":1080,"height":720},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/ni-dulce-ni-salado-ni-acido-ni-amargo-es-umami#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ni dulce, ni salado, ni \u00e1cido, ni amargo\u2026 es umami"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/","name":"Intr\u00e9pidos","description":"El blog de viajes de Intermundial","publisher":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#organization","name":"Intr\u00e9pidos","url":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-blog-intrepidos-intermundial-es-pt.webp","contentUrl":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-blog-intrepidos-intermundial-es-pt.webp","width":500,"height":96,"caption":"Intr\u00e9pidos"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/#\/schema\/person\/828e5319de5f47baa90ee1df70b2fe9d","name":"Patricia S\u00e1nchez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b4cf7e0ccd6d17ef37507994d215bcced8c074f5c75abbd64bfeaa816613ebb2?s=96&d=https%3A%2F%2Fwww.intermundial.es%2Fblog%2Fwp-content%2Fthemes%2Fintermundial%2Fassets%2Fimg%2Fcropped-favicon-intermundial-1024x.png&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b4cf7e0ccd6d17ef37507994d215bcced8c074f5c75abbd64bfeaa816613ebb2?s=96&d=https%3A%2F%2Fwww.intermundial.es%2Fblog%2Fwp-content%2Fthemes%2Fintermundial%2Fassets%2Fimg%2Fcropped-favicon-intermundial-1024x.png&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b4cf7e0ccd6d17ef37507994d215bcced8c074f5c75abbd64bfeaa816613ebb2?s=96&d=https%3A%2F%2Fwww.intermundial.es%2Fblog%2Fwp-content%2Fthemes%2Fintermundial%2Fassets%2Fimg%2Fcropped-favicon-intermundial-1024x.png&r=g","caption":"Patricia S\u00e1nchez"},"description":"Durante mi etapa en Intermundial, disfrut\u00e9 creando experiencias digitales que conectaran con los viajeros, desde estrategias en redes sociales hasta contenido inspirador. Como amante de los viajes y los deportes de aventura, mi meta siempre fue aportar valor pr\u00e1ctico y creativo a trav\u00e9s del blog. Aunque ya no colaboro con Intermundial, sigo aplicando mi pasi\u00f3n por el marketing digital como Digital Marketing Specialist.","url":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/autor\/patricia-sanchez"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11295"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22917,"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11295\/revisions\/22917"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intermundial.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}